Proposta sana, leggera e gustosa!

Facile da realizzare e i Ceci sono una mia passione molto versatili nell’Arcobaleno in Cucina.Frullare i ceci in un mixer con Latte di Soia, Olio extravergine, sale e 1/2 di Cipolla Bianca. La cipolla è facoltativa.
Frullare bene aggiungere il sale. In ultimo aggiungere la pastella fatta con farina di riso bio e latte di soia.

Accendere il forno e portarlo a 200gradi.
Prendere una teglia da forno e coprirla con la carta forno.
Aiutandovi con un cucchiaio o con un coppapasta, direttamente sulla teglia, fare dei dischetti da 4-5cm di diametro.

Cuocere in forno per 25minuti , fino a doratura finale.