I Datteri: il dattero è il frutto della pianta Phoenix dactylifera, della famiglia delle Arecaceaea.

E’ un frutto considerato dalle mille proprietà e benefici per la salute.

Ricco di potassio e magnesio, ha buone quantità di fosforo, calcio, ferro, selenio, sodio, rame, zinco, manganese. Tra le Vitamine. è ricco di A e Vit. del gruppo B (B1-B2-B3-B5-B6), K e J, tracce di Vit. C e E.

Tra gli amminoacidi troviamo: acido aspartico, acido glutammico, arginina, alanina, glicina, leucina, lisina, serina e valina, fa eccezione la tirosina.

I flavonoidi contenuti nei datteri sono potenti antiossidanti che riducono le infiammazioni e il rischio di Alzheimer.

Contengono anche carotenoidi, efficaci contro malattie cardiache e vista. Sono una buona fonte immediata di energia per il nostro organismo.

Agiscono sul colesterolo LDL, sull’anemia , migliorano le funzioni del sistema nervoso, con il magnesio in essi contenuto sono buoni per dilatare i vasi sanguigni r abbassare la pressione.

Sono buoni (frullati) anche per dolcificare al posto dello zucchero. In fitoterapia insieme alle giuggiole, uve e fichi sono considerati i quattro frutti pettorali, in decotto utili per il mal di gola, bronchiti e sono anticatarrali e emollienti.

Stare attenti all’eccessivo consumo per chi ha problemi di diabete.

In Dietetica Tradizionale Cinese (e Medicina Tradizionale Cinese):

natura – tiepida (fresco), quasi calda (dissecato) ; sapore – dolce; tropismo organi – Milza-Pancreas, Stomaco, Polmone. Agisce riscaldando l’interno, promuove la produzione di liquidi organici, nutre il sangue, umidifica il Polmone eliminando catarro e tan (catarri), umidifica intestino. Indicato per tosse secca, stipsi e pelle secca.

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Buona salute a tutti.

Marco Mazzini Naturopata

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(foto di copertina a cura di Maria Elisa Rossi Casciaro)