Proponiamo una ricetta semplice e facile per fare la salsa di ketchup fatto in casa.

Si possono aggiungere altri ingredienti come cipolla o altre spezie ma preferiamo , al momento,  fare un condimento semplice : a voi le varianti!

Prendere una pentolina e versare la passata di pomodoro e accendere il fuoco medio basso. Aggiungere 3 cucchiai di zucchero di canna, il sale  e mescolare. Poi aggiungere 3 cucchiai di Aceto di mele e continuare a mescolare.

Mescolare ancora per un paio di minuti e spengere.

Lasciar raffreddare a temperatura ambiente in una ciotolina e poi raffreddare in frigorifero.