Antipasti
Carpaccio di Rapa rossa guarnito con “Cicioni”Fermentino, Fichi e verdure croccanti
Frittata con Farina di Ceci con Curcuma e Curry
Carpaccio di Cocomero con crema di Ceci
Dolci
Muffin con Uvetta e gocce di Cioccolato
Ciambellone all’acqua B/N
Fiori di zucca in pastella con farina di Ceci
Polpette al sugo, tutto veg!
Quadrotti di Polenta con Peperoni rossi
Hummus di Ceci ricetta light
