Antipasti
Fare la Maionese in casa …senza IMPAZZIRE!
Finta frittata al forno con farina di Ceci e Asparagi
Insalatina a crudo di Agretti, Rape Bianche , ravanelli conditi con semi di Senape.
Sali Minerali a Tavola: insalatina di Cavoletti di Bruxelles crudi con salsina agra a base di Capperi.
Sushi crudista con Cavolfiore, Sedano Rapa e Carote in salsa di Mela in agrodolce
Schiacciatine Vegane e Gluten Free di Lenticchie Rosse e Cavolo Verde ( o Romano)
Crema piccante ricca di Vitamine a base di Azuki rossi e Peperoncino !
Come fare in Casa la RICOTTA VEGANA Bio!
Antiossidanti in tavola: Zucca Gialla marinata con Aceto di Mele, Limone e Arancia in insalata con Finocchi!
