Basta poco ,alle volte, provocare il nostro palato con abbinamenti particolari.

Un connubio classico fragole e pepe soprattutto utilizzato per composte abbinate a formaggi , puo’ diventare una piacevole sorpresa come ingredienti principali in un dolce e ,provocazione per provocazione, qualche foglia di menta ravviva il tutto .

Ecco che un semplice ciambellone assume l’aspetto di una torta imortante.

Il risultato e’ davvero piacevole : e’ sufficiente leggerlo sul volto dei vostri ospiti! Da provare!

Pulire e lavare le fragole e poi tagliatele a tocchettini grossolani.
In una ciotola grande mettere gli ingredienti : latte di soia, zucchero, olio di girasoli e il lievito.
Mescolare bene . In questo momento potete aggiungere anche il pepe in polvere .. cospargete fino a coprire maggior parte della superfice degli ingredienti mescolate nella ciotola  .. Aggiungere la farina e poi le fragole con le foglie di menta tritate . Mescolare bene .
Versare in una teglia antiaderente da forno coperta da carta forno e infornare a 180 gradi a forno gia’ caldo. Lasciar cuocere per circa 30 minuti.
La consistenza di questo ciambellone e’ piu’ molliccia rispetto al solito ciambellone in quanto le fragole, durante la cottura, rilasciano un po’ della loro acqua vegetale.