Meravigliose Buddha Bowls!

Che cosa sono ? Mi sono innamorata di questo stile di allestire piatti in una unica ciotola appunto Buddha Bowls ossia ciotola del Buddha.

Una ciotola del Buddha è un pasto di solitamente vegetariano , servito su una singola ciotola, che consiste in piccole porzioni di diversi cibi, serviti freddi.

Questi possono includere cereali integrali come quinoa o riso integrale , proteine ​​vegetali come ceci o tofu e verdure. Sul nostro sito tante ricette che prendono questa forma 🙂

La particolarità di questo piatto è che porzioni non sono mescolate sul piatto o nella ciotola, ma disposte in modo “artistico”. Il concetto è apparso nel 2013 ed è diventato popolare dall’inizio del 2017.