preparazione
材料供4-5人
半个哈密瓜（不要太熟）
2个西葫芦
少许柠檬汁
有机全海盐
特级初榨橄榄油
一束新鲜的牛至叶、香峰叶或者罗勒叶
2个西葫芦
少许柠檬汁
有机全海盐
特级初榨橄榄油
一束新鲜的牛至叶、香峰叶或者罗勒叶
清洗西葫芦，切去头尾。然后用去皮器把西葫芦削成薄片。之后加入调料：少许有机海盐，柠檬汁、特级初榨橄榄油。
哈密瓜去皮去籽，然后用去皮器把哈密瓜削成薄片，再加入调料：少许有机海盐和橄榄油。
装盘：先放置一层西葫芦再放一层哈密瓜，最后加上牛至叶（或者香峰叶）
上餐前需冷藏！